Vielseitig und gesund

Spargel ist eine echte Vitaminspritze. Eine Portion (500 Gramm) deckt den Tagesbedarf an Vitamin C und Folsäure zu 100 Prozent. Hervorzuheben ist auch der Gehalt an Vitamin E und den B-Vitaminen B1, B2 sowie den Mineralstoffen Kalium und Kalzium.

Wussten Sie, dass Spargel auch schon in der Antike als Delikatesse galt? Vor knapp 5.000 Jahren wurden die gesunden Gemüsestangen den ägyptischen Pharaonen serviert.

Spargel, Schinken, Koteletts

Schon Wilhelm Busch wusste den deutschen Spargel zu schätzen. Von seinem Werk „Die fromme Helene“ ist der folgende Satz überliefert: „Denn Spargel, Schinken, Koteletts sind doch mitunter auch was Netts.“

 
Unsere Rezept-Ideen

pdf Rezept: Gebratener grüner Spargel mit Cocktailtomaten Balsamico und Kürbiskernöl

pdf Rezept: Grün-weißer Spargelsalat mit Rauke und Tomaten

pdf Rezept: Pasta mit Lachs

pdf Rezept: Spargel Schinken Torte

pdf Rezept: Spargelcremesuppe

 

 

Gut Holsterfeld, direkt an der B 70 | Feldstraße 30 | 48499 Salzbergen | Tel.: 05971 85642 | Fax: 05971 9910698
Öffnungszeiten: täglich von 8 Uhr bis 18 Uhr, auch an Sonn- und Feiertagen